Beverage Cost Calculator

Beverage Cost Calculator är en cocktailkostnadskalkylator, dryckeskostnadskalkylator, hällkostnadskalkylator och barinventeringsverktyg byggt för bartenders, barchefer, restaurangägare, cateringfirmor och dryckeskonsulter.

Använd den för att beräkna dryckeskostnad, prissätta cocktails, spåra hällkostnad, uppskatta vinst per hällning, skapa dryckesspecifikationer, kostnadsföra batcher, hantera barinventering och skydda menymarginaler utan kalkylblad.

COCKTAILKOSTNADSKALKULATOR

Skapa exakta cocktail- och dryckesspecifikationer med hjälp av dina sparade ingredienser och batcher.

Beräkna total dryckeskostnad, hällkostnad, kostnad per uns, kostnad per ml, dryckeskostnadsprocent, bruttovinst per drink och föreslaget menypris.

Ange ett menypris för att se om varje cocktail är korrekt prissatt eller skadar dina marginaler.

HÄLLKOSTNAD OCH MENYPRISSÄTTNING

Använd måldryckeskostnadsprocent för att vägleda menyprissättningen.

Jämför menypriset med faktisk hällkostnad.

Se föreslaget försäljningspris baserat på dina marginalmål.

Upptäck underprissatta drycker, dyra recept och överhällda specifikationer innan de kostar din bar pengar.

BATCHKOSTNAD FÖR BARFÖRBEREDELSE

Kostnadsberäkna husets siraper, infusioner, mixers, flaskcocktails, förberedelserecept och stora batcher.

Lägg till utbyte, svinnprocent, standardhällstorlek och serveringsenheter för att beräkna verklig batchkostnad och portioner.

Använd sparade batcher i dryckesspecifikationerna så att cocktailprissättningen förblir konsekvent över hela din meny.

FLASKUTBYTESKALKULATOR

Uppskatta portioner per flaska utifrån flaskstorlek, hällstorlek och spill eller spill.

Beräkna kostnad per hällning, intäktspotential, förväntad bruttovinst, vinst per hällning och hällkostnadsprocent.

Utmärkt för snabb flaskberäkning, spritkostnadsberäkning och menyprissättningsbeslut.

HANTERING AV BARINVENTORI

Spara dryckeslager efter artikel, leverantör, kvantitet, enhet, kategori och totalt betalt.

Organisera sprit, likörer, vin, öl, mixers, juicer, siraper, sötningsmedel, garnering med mera.

Använd verkliga inköpskostnader för att beräkna verklig kostnad per uns, ml, flaska, låda, fat, förpackning eller enhet.

IMPORT AV STORA LAGER

Ladda ner en Excel-mall för lager och importera dryckesartiklar snabbare.

Skapa ett återanvändbart lagerbibliotek för bar för snabbare cocktailkostnadsberäkning och prissättning av drycker.

Stöd för streckkodsskanning hjälper till att snabba upp lagerregistreringen.

LAGERRÄKNINGAR OCH INSIKT

Skapa månatliga lagerräkningsblad.

Spåra lagerbehållning, lagerplatser, totalt lagervärde och antal artiklar.

Granska lagerinsikter inklusive lagervärdetrender, kategoriuppdelningar, lagerplatsvärde och förändringar från månad till månad.

DRYCKESOMKONVERTERARE

Konvertera volym- och viktenheter.

Använd konvertering från vätska till vikt med densitet.

Konvertera ABV till proof och proof till ABV.

Kopiera konverteringsresultat för ett snabbt arbetsflöde i baren.

EXPORTERA OCH DELA

Exportera dryckesspecifikationer, batchdetaljer, lagerlistor och lagerräkningsblad.

Dela cocktailkostnadsdetaljer, receptspecifikationer och barkostnadsinformation med ägare, chefer, personal, konsulter eller lagkamrater.

GÄSTLÄGE

Prova kalkylatorn innan du skapar ett konto.

Skapa ett konto eller logga in när du vill spara dryckesspecifikationer, batcher, lager, importer och månatliga inventariedata.

STÖD FÖR FLERA VALUTOR

Välj din standardvaluta för dryckeskostnader, menypriser, exporter och lagervärden.

ALTERNATIVT TA BORT ANNONSER

En engångsuppgradering är tillgänglig för att ta bort annonser och låsa upp obegränsad import av bulklager.

VARFÖR ANVÄNDA DRYCKESKOSTNADSKALKULATORN?

Kalkylblad är flexibla, men de kan vara långsamma, ömtåliga och svåra att använda bakom baren. Dryckeskostnadskalkylatorn är utformad specifikt för riktiga bararbetsflöden: cocktailkostnader, dryckesprissättning, beräkning av hällkostnad, batchkostnader, flaskutbyte, barlager och kontroll av dryckeskostnader.

Oavsett om du prissätter en cocktailmeny, kontrollerar vinst per upphällning, kostnaden för en ny drink, hanterar spritlager, skapar månatliga inventarieblad eller bygger förberedande batcher för servering, ger Dryckeskostnadskalkylatorn dig de siffror du behöver för att fatta smartare barbeslut.