چنے کے حساب سے پیزا آٹا بنائیں، پھر اس وقت سے ہر قدم پیچھے کی منصوبہ بندی کریں جب آپ کھانا چاہتے ہیں۔ ایک سٹائل چنیں، آٹے کی گیندوں کی تعداد اور ہائیڈریشن سیٹ کریں، اور PizzaMath آپ کو آٹا، پانی، نمک، خمیر، تیل اور چینی گرام میں دیتا ہے۔ جب آپ پیزا چاہتے ہیں تو اسے بتائیں اور یہ بیک وقت سے لے کر پیچھے کی طرف کام کرتا ہے یہ بتانے کے لیے کہ کب مکس کرنا، شکل دینا، فریج میں رکھنا، وارم اپ کرنا اور پہلے سے گرم کرنا۔
آٹا کیلکولیٹر
• ابتدائی فارمولوں کے ساتھ سات طرزیں: نیپولٹن، نیو یارک، ڈیٹرائٹ، سسلین، پین، پتلی اور کرسپی، اور کھٹا
• منتخب کریں کہ آپ کتنے پیزا یا پین بنا رہے ہیں اور آٹے کا وزن، یا آپ کے پاس موجود آٹے سے حساب لگائیں۔
• کسی بھی بیکر کا فیصد تبدیل کریں: ہائیڈریشن، نمک، خمیر، تیل اور چینی
• فوری خشک، فعال خشک یا تازہ خمیر، آپ کے لیے تبدیل کر دیا گیا ہے۔
• پولش اور بگا: ایک دن پہلے کیا ملانا ہے اور مکسنگ والے دن کیا ملانا ہے۔
• سٹارٹر کے اپنے آٹے اور پانی کے ساتھ کھٹا سٹارٹر موڈ
• گرام یا اونس، سیلسیس یا فارن ہائیٹ
ٹائم لائن
• وہ دن اور وقت چنیں جو آپ کھانا چاہتے ہیں، یا ابھی شروع کریں۔
• اپنے کچن اور فریج کا درجہ حرارت اور فریج میں رہنے کے اوقات سیٹ کریں۔
• تندور سے پیچھے کی طرف رکھا گیا ہر قدم، اگلے ایک تک الٹی گنتی کے ساتھ
• ایک قدم صبح 3 بجے اترتا ہے؟ اسے منتقل کریں اور دیکھیں کہ کیا آٹا اب بھی پکانے کے وقت ٹھیک ہونا چاہئے۔
• اپنے شیڈول کے مطابق خمیر کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔
• اوقات اور تیاری خمیر کی مقدار، درجہ حرارت اور وقت سے تخمینوں کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، اور ہر قدم کو منتقل کیا جا سکتا ہے
محفوظ شدہ آٹا
• اگلی بار کے لیے اپنا آٹا فارمولہ، بیک فوٹو، 1 سے 5 ریٹنگ اور نوٹ ایک ساتھ رکھیں (معیاری ورژن میں تین آٹا)
• بیک کریں اسے دوبارہ سیدھا کیلکولیٹر میں لوڈ کرتا ہے۔
PIZZAMATH PRO
PizzaMath Pro کے ساتھ ترکیبیں، یاد دہانیوں اور مزید کو غیر مقفل کریں:
• سات طرزوں میں سے ہر ایک کے لیے ایک تحریری طریقہ، جس میں گھر کے اوون، اسٹیل یا پتھر اور پیزا اوون کے لیے نوٹ شامل ہیں۔
• چٹنی اور پنیر کی مقدار فی پیزا، اسٹریچ اینڈ لانچ چیک لسٹ اور آٹے کی گائیڈ
• آپ کی ٹائم لائن کے ہر قدم پر ایک یاد دہانی
• لامحدود محفوظ شدہ آٹا اور منصوبے
• آٹے، چٹنی اور پنیر کی خریداری کی فہرست کے ساتھ پارٹی اسکیلنگ
• ریسیپی کارڈ PDF، CSV ایکسپورٹ، اور آپ کی تصاویر کے ساتھ ایک بیک اپ فائل
یہ کس کے لیے ہے۔
گھریلو پیزا بنانے والے پیزا اوون، اسٹیل، پتھر یا باقاعدہ تندور کے ساتھ، پہلی نیپولٹن سے لے کر ہفتہ وار پیزا نائٹ تک۔
نجی اور آف لائن
• کوئی اکاؤنٹ اور کوئی اشتہار نہیں۔
• آپ کے آٹے اور تصاویر آپ کے آلے پر محفوظ ہیں۔
• کریش رپورٹس اور ایپ کے استعمال کے اعداد و شمار گوگل سروسز کے ذریعے جاتے ہیں، جیسا کہ ڈیٹا سیفٹی سیکشن میں درج ہے۔
PizzaMath ایک کیلکولیٹر اور منصوبہ ساز ہے۔ آٹا، تندور اور کچن مختلف ہیں، لہذا ہر نمبر کو نقطہ آغاز کے طور پر سمجھیں۔
سوالات یا خیالات:
[email protected]چنے کے حساب سے پیزا آٹا، بیک وقت سے واپسی کی منصوبہ بندی کے ساتھ پروفنگ ٹائم لائن کے ساتھ۔